Αν η καθημερινότητά σου είναι γεμάτη υποχρεώσεις, η υγιεινή διατροφή συχνά φαίνεται δύσκολη.
Ωστόσο, με λίγο προγραμματισμό μπορείς να τρως θρεπτικά, χωρίς άγχος και βιασύνη.
Ακολουθούν πρακτικές και εύκολες συμβουλές για μια διατροφή -εβδομαδιαίος προγραμματισμός- που θα σου εξοικονομήσουν χρόνο, χρήματα και θα σε βοηθήσουν να τρως καλύτερα.
Εβδομαδιαία διατροφή για να κερδίσεις χρόνο και υγεία
Κάνε προετοιμασία γευμάτων (Meal Prep) την Κυριακή
Βάλε στόχο να αφιερώσεις 1-2 ώρες την Κυριακή για να προετοιμάσεις τα βασικά της εβδομάδας.
Μαγείρεψε ποσότητες από τροφές που χρησιμοποιείς συχνά, όπως κοτόπουλο, ρύζι, κινόα και λαχανικά.
Αυτό σου επιτρέπει να δημιουργείς γεύματα εύκολα και γρήγορα κάθε μέρα, οπότε έχεις μια σωστή διατροφή στο τσεπάκι σου.
Δημιούργησε μια λίστα με εύκολα, θρεπτικά γεύματα
Διάλεξε απλές συνταγές που χρειάζονται ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και χρησιμοποιούν υγιεινά υλικά. Για παράδειγμα:
Πρωινό: Γιαούρτι με φρούτα και ξηρούς καρπούς ή smoothies με σπανάκι, μπανάνα και βρώμη.
Μεσημεριανό: Σαλάτες με κινόα, κοτόπουλο, ντομάτα και αγγούρι.
Βραδινό: Ψητά λαχανικά με φέτες γαλοπούλας ή σολομό και μια φέτα ολικής άλεσης ψωμί.
Οργάνωσε τα γεύματα σου σε δοχεία αποθήκευσης
Χώρισε τα τρόφιμα σε μερίδες και αποθήκευσέ τα σε γυάλινα ή πλαστικά δοχεία για εύκολη πρόσβαση.
Τοποθέτησε τα στην κατάψυξη ή το ψυγείο για να έχεις έτοιμα σνακ και γεύματα κάθε μέρα της εβδομάδας.
Χρησιμοποίησε μια λίστα για τα ψώνια της εβδομάδας
Η καλή προετοιμασία, όπως πολύ καλά ξέρεις, ξεκινάει από το σούπερ μάρκετ.
Φτιάξε μια λίστα με όλα τα υλικά που θα χρειαστείς για τα γεύματα που έχεις προγραμματίσει, ώστε να αποφύγεις τις παγίδες των έτοιμων και ανθυγιεινών επιλογών.
Περιόρισε την λίστα στα απολύτως απαραίτητα για εξοικονόμηση χρημάτων.
Αξιοποίησε τα απλά σνακ για περισσότερη ενέργεια
Προτίμησε εύκολα σνακ που μπορείς να έχεις μαζί σου στη δουλειά ή όπου αλλού βρίσκεσαι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Προτάσεις:
Φρούτα όπως μήλα, μπανάνες και μανταρίνια.
Ξηροί καρποί σε μικρές μερίδες.
Μπάρες πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη.
Διατήρησε ελαφριά αλλά θρεπτικά γεύματα για το βράδυ
Μετά από μια γεμάτη ημέρα, το τελευταίο που θες είναι να μαγειρεύεις σύνθετα γεύματα. Κράτα το βραδινό σου απλό αλλά θρεπτικό.
Ένα μπολ σαλάτας με τόνο ή αυγά, μια ομελέτα με λαχανικά ή μια σούπα λαχανικών είναι γρήγορες και υγιεινές επιλογές.
Φρόντισε να έχεις πάντα συστατικά για υγιεινά πρωινά
Το πρωινό είναι σημαντικό, και η σωστή προετοιμασία εξασφαλίζει ότι δεν θα το παραλείψεις.
Βρώμη, φρούτα, ξηροί καρποί και γιαούρτι μπορούν να σου δώσουν πολλές γευστικές επιλογές με ελάχιστο κόπο.
Φτιάξε βρώμη από το προηγούμενο βράδυ, έτοιμη να την πάρεις και να την φας το πρωί.
Χρησιμοποίησε απλές τεχνικές μαγειρέματος
Αντί να περνάς ώρες μαγειρεύοντας, δοκίμασε μεθόδους όπως το ψήσιμο ή τον ατμό, που είναι γρήγορες και διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά των τροφών.
Ψήσε λαχανικά και πρωτεΐνες στον φούρνο, ετοιμάζοντας μια μεγάλη ποσότητα για όλη την εβδομάδα.
Ενδεικτικός Εβδομαδιαίος Προγραμματισμός Γευμάτων
Φωτογραφίες: Pexels
Μια ματιά ακόμα και σε άλλα σχετικά θέματα:
Θες να χάσεις κιλά; Οι 12 καλύτερες συμβουλές των ειδικών για να τα καταφέρεις
Ξεχνάς συνέχεια πράγματα; 4 συνήθειες που επηρεάζουν τη μνήμη σου!
9 τροφές με ισχυρή λιποδιαλυτική δράση για να χάσετε άμεσα βάρος!
