Wellness
Fay’s Food Diary 23/6: Ελαφριά γεύματα

Κορίτσια μου καλημέρα
Μια υπέροχη εβδομάδα έφτασε στο τέλος της και ακόμα το μυαλό μου βρίσκεται στην μαγευτική Χινίτσα. Το Πρω1νό φόρεσε τα… καλοκαιρινά του και όλοι μαζί ταξιδέψαμε μακριά από το πλατό για να σας μεταφέρει λίγη δροσιά και εικόνες καλοκαιριού. Οι πειρασμοί ήταν πολλοί όμως κατάφερα να παραμείνω πιστή στην διατροφή μου επιλέγοντας πρωτεΐνη και σαλάτες για τα κυρίως γεύματά μου και φρούτα για τα ενδιάμεσα σνακ. Ελάτε όμως να πάρετε μια… γεύση από την διατροφή μου τις 5 αυτές ημέρες που περάσαμε στο Πόρτο Χέλι…
Η μέρα ξεκινούσε με ομελέτα από ασπράδια και λίγη γαλοπούλα και έναν φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι. Είναι ένα θρεπτικό πρωινό, γεμάτο πρωτεΐνη και βιταμίνη C που δίνει ενέργεια και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό από την αρχή της ημέρας. Μερικές γουλιές από τον freddo cappuccino μου (με λίγη μαύρη ζάχαρη) και η μέρα ξεκινούσε όμορφα!
Το μεσημέρι επέλεγα κυρίως ψάρι με άφθονη πράσινη σαλάτα. Το ψάρι είναι πολύ ελαφρύ και θρεπτικό, ιδανικό για το μεσημέρι, ιδιαίτερα τώρα που με την ζέστη το σώμα μας χρειάζεται ενέργεια αλλά από ελαφριά γεύματα.
Ανάμεσα στα γεύματα, ένα δροσερό φρούτο (κυρίως μήλο) ήταν αρκετό για να σβήσει την αίσθηση της πείνας αμέσως και να με γεμίσει ενέργεια μέχρι το δείπνο.
Το βράδυ επέλεγα ανάμεσα στο κοτόπουλο και το άπαχο μοσχάρι και πάλι με άφθονη πράσινη σαλάτα. Να θυμάστε κορίτσια μου, όταν επιλέγετε πρωτεΐνη και σαλάτα για τα γεύματά σας δεν υπάρχει περιορισμός. Αυτό είναι το καλό της συγκεκριμένης διατροφής. Μπορείτε να φάτε μέχρι να νιώσετε πως χορτάσατε ακόμα και αν αυτό σημαίνει πως θα φάτε και δύο ή και τρία φιλέτα κοτόπουλο για παράδειγμα. Μάλιστα, επιλέγοντας καθαρές πρωτεΐνες και πράσινες σαλάτες, δίνετε στον οργανισμό σας όλα εκείνα που χρειάζεται χωρίς να του στερείτε τίποτα αλλά και χωρίς να τον επιβαρύνετε, πράγμα πολύ σημαντικό τώρα το καλοκαίρι.
Συνεχίζουμε λοιπόν δυναμικά καθώς έμεινε λίγος ακόμη καιρός για τις καλοκαιρινές μας διακοπές!
XXX
Φαίη