Για να το φτιάξεις θα χρειαστείς: 2 φέτες ψωμί του τοστ, λίγο αβοκάντο, λίγο κατσικίσιο τυρί, ελαιόλαδο, κόκκινο πιπέρι και αλάτι.
Πώς να το κάνεις: Ψήσε ελαφρώς το ψωμί στην τοστιέρα μέχρι να γίνει τραγανό. Άπλωσε πάνω του αβοκάντο με ένα πηρούνι και βάλε από πάνω λίγο κατσικίσιο τυρί. Ρίξε λίγο ελαιόλαδο και πασπάλισε με κόκκινο πιπέρι και λίγο αλάτι.
