Μία σάλτσα πέστο θα σου λύσει πραγματικά τα χέρια. Τα παιδιά συνήθως τη λατρεύουν και μπορείς να τη φτιάξεις και να τη φυλάς σε ένα βάζο στο ψυγείο σου.
Οι χρήσεις τις είναι πολλές καθώς μπορείς να συνοδεύσεις με αυτή μακαρόνια ή ρύζι, να φτιάξεις μία ομελέτα ή ακόμα και μία πολύ απλή πίτσα.
Ο τρόπος για να την κάνεις είναι πολύ απλός και τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής:
45 γρ. βασιλικό (τα φύλλα μόνο), 175 γρ. ελαιόλαδο, 50 γρ. κουκουνάρι καβουρδισμένο, 6 γρ. σκόρδο, 45 γρ, παρμεζάνα τριμμένη και αλάτι.
Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να βάλεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και να τα χτυπήσεις μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Δες ακόμα: 6 συμβουλές για λαχταριστό κέικ σαν από ζαχαροπλαστείο!
