Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό την αγαπημένη μακαρονάδα της Φαίης μας! Δείτε παρακάτω τα υλικά και την εκτέλεση αυτής της λαχταριστής συνταγής που σίγουρα θα λατρέψετε και θα την φτιάξετε και εσείς για τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Υλικά:
1 πακέτο σπαγγέτι
200 γρ ζαμπόν
200 γρ μπέικον
1 φλ αρακάς
1 φλ κρέμα γάλακτος
1 φλ παρμεζάνα
1 πακέτο μανιτάρια
λίγος ψιλοκομμένος μαϊντανός
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα σπαγγέτι σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Σοτάρουμε τα μανιτάρια και το μπέικον με λίγο ελαιόλαδο για 5-6 λεπτά. Προσθέτουμε τον αρακά και το ζαμπόν. Σβήνουμε με λευκό κρασί.
Προσθέτουμε στο τηγάνι τα σπαγγέτι, 1 φλιτζάνι από το νερό που τα βράσαμε, την κρέμα και την παρμεζάνα. Ανακατεύουμε πάνω από δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
