Όταν εκτελείτε μια συνταγή είτε πρόκειται για γλυκό, είτε για αλμυρό, εκτός από μερικές εξαιρετικά σπάνιες περιπτώσεις τα αυγά (και συνήθως και το βούτυρο) πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Ωστόσο όλοι συνηθίζουμε να φυλάμε τα αυγά μας στο ψυγείο. Άρα τι κάνουμε σε αυτές τις περιπτώσεις;
Δείτε στο Dimitriosmakriniotis.gr
