Το γάλα αμυγδάλου αποτελεί σημαντική πηγή ασβεστίου, είναι ήπιο για το στομάχι και χωνεύεται πολύ εύκολα. Περιέχει, αρκετά λιγότερες θερμίδες, από αυτές που περιέχονται στο αποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα, ενώ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και καθόλου χοληστερόλη.
Το γάλα αμυγδάλου λόγω τον αμυγδάλων είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
Δείτε τη συνταγή για να φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι φυτικό γάλα αμυγδάλου στο Dimitriosmakriniotis.gr
