Το λιώσιμο της σοκολάτας είναι μια διαδικασία που χρειάζεται μεγάλη προσοχή. Τις περισσότερες φορές στο σπίτι λιώνουμε τη σοκολάτα σε πολύ υψηλότερη θερμοκρασία από ότι αντέχει κι έτσι αυτή καταστρέφεται.
Η πιο εύκολη μέθοδος για να λιώσουμε μια σοκολάτα είναι με τη μέθοδο της σποράς.
Δείτε πώς να λιώσετε τη σοκολάτα με τη μέθοδο της σποράς στο Dimitriosmakriniotis.gr.
