Αρχικά υπολόγισε την ποσότητα βουτύρου που θα χρειαστείς και έπειτα, κόψε το σε περισσότερα κομμάτια. Πώς λειτουργεί αυτό; Η θερμότητα έρχεται σε επαφή με μεγαλύτερη επιφάνεια του βουτύρου. Ανάλογα με τη συνταγή, μπορείς ακόμη να χρησιμοποιήσεις έναν τρίφτη και να περάσεις το βούτυρο από τις μεγάλες τρύπες, ώστε να βγουν ακόμα πιο λεπτά κομμάτια.
Δες ακόμα: Έκαψες το φαγητό; Ε δεν ήρθε και το τέλος του κόσμου!
