Γαλλική ομελέτα
Ξεκίνα βάζοντας την ομελέτα σου στο τηγάνι, πασπαλίζοντας από πάνω με λίγη φέτα και μερικά μυρωδικά και καπακώνοντας το τηγάνι για μερικά δευτερόλεπτα για να ψηθεί η ομελέτα. Βγάλ΄την προσεκτικά σε ένα πιάτο στο οποίο έχεις απλώσει χαρτί κουζίνας και σηκώνοντας το χαρτί από τη μία μεριά κάνεις την ομελέτα ένα όμορφο ρολό.
Αμερικάνικη ομελέτα
Φτιάξε κανονικά την ομελέτα σου όπως ξέρεις και βάζοντας μέσα τα υλικά που επιθυμείς. Μόλις γίνει σιγουρέψου ότι ξεκολλάει από το τηγάνι και ρίξτ’ην σιγά σιγά σε ένα πιάτο. Μόλις ρίξεις τη μισή κάνε μία μικρή απότομη κίνηση με το τηγάνι σου για να διπλωθεί η ομελέτα σου στα δύο.
Σε όλα τα πράγματα που πρωτομαθαίνεις χρειάζεται εξάσκηση. Έτσι, συνέχισε την προσπάθεια και κάποια στιγμή θα καταφέρεις και εσύ να φτιάχνεις πέρα από ελληνικές και γαλλικές και αμερικάνικες ομελέτες!
Δες ακόμα: Ποιο είναι το κόλπο για δεμένες σάλτσες;
