Wellness
Μάθε τι σάλτσα να επιλέξεις για κάθε είδος ζυμαρικών! Κι όμως παίζει ρόλο στη γεύση!
Σάλτσες με κρέμα γάλακτος: Αυτές οι σάλτσες ταιριάζουν με κοχυλοειδή ζυμαρικά όπως είναι τα κοχυλάκια και τα ριγκατόνι.
Σάλτσες με βάση το κρέας: Οι σάλτσες που έχουν σαν βάση τους κρέας (λουκάνικο, κιμά κλπ) και ντομάτα ταιριάζουν με ζυμαρικά που έχουν μάκρος και πλάτος όπως είναι οι παπαρδέλες, οι ταλιατέλες και τα φετουτσίνι.
Τριμμένο τυρί: Αν απλά θέλεις να βάλεις λίγο τυρί στα μακαρόνια σου, τότε τα μακαρόνια που θα πρέπει να επιλέξεις ώστε να αναδειχθούν τέλεια με αυτή την προσθήκη είναι οι πέννες, τα ριγκατόνι και όλα τα ζυμαρικά που είναι σχετικά φαρδιά και κυλινδρικά, γιατί τα συγκεκριμένα “παίρνουν” στην επιφάνειά τους ακριβώς όσο τυρί χρειάζεται για το καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα.
Διάβασε ακόμα: Φτιάξε το πιο τέλειο παγωτό με ένα μόνο υλικό!
