Θα χρειαστείς
2 κ.σ. σησαμέλαιο
μισό κιλό και ένα φλ.τσ. κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. σκόρδο λιωμένο
1 κ.σ. σόγια σως
2 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
1 κ.σ. ξίδι
1 κ.σ. σως σκόρδου με τσίλι (αν δεν μπορείς να βρεις, φτιάξε μόνη σου-λιώνεις απλά σκορδάκι και τσίλι και τα ανακατεύεις)
1 μαρούλι χωρισμένο σε φύλλα
Οδηγίες για τέλειο αποτέλεσμα
Σε ένα τηγάνι ρίξε 1 κ.σ. σησαμέλαιο και βάλ’το στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά. Πρόσθεσε το κοτόπουλο και μαγείρεψέ το μέχρι να γίνει καστανό και από τις δύο μεριές. Μετέφερέ το σε ένα πιάτο στο οποίο έχεις βάλει χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει τα πολλά λάδια (Αν θέλεις μπορείς να το ψήσεις και στη σχάρα χωρίς καθόλου λάδι για να είναι ακόμα πιο υγιεινό). Βάλε ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι και μαγείρεψε το σκόρδο σου μέχρι να μαλακώσει λίγο.
Σε ένα βαζάκι ρίξε 1 κ.σ. σησαμέλαιο, σόγια σως, τζίντζερ, ξίδι και σως σκόρδου με τσίλι και χτύπα τα κλείνοντας το καπάκι.
Ρίξε ξανά το κοτόπουλο μέσα στο τηγάνι όπου βρίσκεται και το σκόρδο και πρόσθεσε και το μείγμα που χτύπησες στο βαζάκι.
Γέμισε τα μαρουλόφυλλά σου με το μείγμα και σέρβιρε.
Διάβασε ακόμα: Δώσε στα αυγά και το τοστ σου μια ισπανική πινελιά!
FAYSKORDA
Κάνετε εγγραφή στο Newsletter της Φαίης και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα!
Με την εγγραφή στο Newsletter αποδέχεστε τους όρους χρήσης
