Wellness
4 υλικά που δεν πρέπει να λείπουν από το σπιτικό παγωτό για να έχει τέλεια υφή!
Το Καλοκαίρι είναι εδώ για τα καλά και αυτό σημαίνει πως τα παγωτά έχουν ήδη εισβάλει στην καθημερινότητα μας -δεν θα μπορούσε να γίνει διαφορετικά.
Μα πραγματικά, υπάρχει κάποιος που μπορεί να αντισταθεί σε ένα παγωτό; Ιδιαίτερα μια ζεστή μέρα στο κέντρο τις πόλης ή στις διακοπές σε ένα ελληνικό νησί.
Παρόλα αυτά, ότι είναι σπιτικό, είναι και πιο… υγιεινό και γευστικό -έτσι δεν είναι κορίτσια;
Για τον λόγο αυτό, μη διστάσεις να μπεις στη κουζίνα και να φτιάξεις το δικό σου παγωτό για να το απολαύσετε μαζί με όλους τους αγαπημένους σου.
Μάλιστα, παρακάτω θα μάθεις ποια είναι τα τέσσερα υλικά που θα σε βοηθήσουν να το απογειώσεις.
Ζελατίνη: Βοηθάει στο να είναι το παγωτό αφράτο και χωρίς μικρούς κρυστάλλους.
Γάλα: Το πλήρες γάλα είναι απαραίτητο, καθώς όσα περισσότερα λιπαρά έχει, τόσο πιο κρεμώδη υφή θα έχει το παγωτό μας. Μπορείτε αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε και κρέμα γάλακτος -ΟΚ, απολαύστε το χωρίς ενοχές, Καλοκαίρι είναι και όλα, ακόμα και το πρόγραμμα της διατροφής μας χαλαρώνει.
Αυγά: Βοηθούν και αυτά στην υφή του παγωτού, κάνοντας το μαλακό και βελούδινο.
Ζάχαρη: Αν θέλεις το παγωτό να έχει την ίδια υφή με αυτά του εμπορίου, θα πρέπει να χρησιμοποιήσεις μόνο ζάχαρη και όχι κάποιο υποκατάστατο.
Φωτογραφίες: Unsplash
Μια ματιά ακόμα:
7 μέρες -7 smoothies: Το υγιεινό διατροφικό πλάνο που σου προτείνουμε να ακολουθήσεις το Καλοκαίρι
Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος: Τι ανακυκλώνεται τελικά και τι όχι;
