Μπορεί το γάλα σόγιας, αμυγδάλου, και καρύδας βρίσκουν πολύ συχνά τη θέση τους στο ράφι του ψυγείου μας, αλλά τo ζωικό γάλα καμήλας κερδίζει συνεχώς έδαφος.
Το γάλα που τρέφει εδώ και αιώνες τους Βεδουίνους είναι το νέο super food που έχει κατακτήσει τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Είναι μεν σπάνιο, για’ αυτό και πανάκριβο στη Δύση, σε μικρές ποσότητες όμως παράγεται τώρα πια και στην Αμερική.
Διαβάστε περισσότερα στο Dimitriosmakriniotis.gr
