Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό Μπριζόλες στο φούρνο και πατάτες με μέλι! Δείτε παρακάτω τα υλικά και την εκτέλεση αυτής της λαχταριστής συνταγής που σίγουρα θα λατρέψετε και θα την φτιάξετε και εσείς για τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Υλικά:
6 μπριζόλες λαιμού μεγάλες
6 κ.σ. μπαλσάμικο
4 κ.σ. μουστάρδα
4 σκελίδες σκόρδο στον τρίφτη
1/2 φλ ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα μπολ και τις περιχύνουμε με το μπαλσάμικο, τα σκόρδα, το αλατοπίπερο και τη μουστάρδα. Ανακατεύουμε απαλά και αφήνουμε όλο το βράδυ στο ψυγείο.
Περιχύνουμε με τη μαρινάδα και ραντίζουμε όλο το φαΐ με το ελαιόλαδο.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 220 βαθμούς για μια ώρα και 20 λεπτά.
Πατάτες φούρνου με μέλι!
Υλικά:
1,5 κιλό πατάτες
χυμός από 2 λεμόνια
Χυμός από 4 μανταρίνια
1 γερή πρέζα μπαχάρι
3 κ.σ. μουστάρδα
1/2 φλ ελαιόλαδο
2 κ.σ. μέλι
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Αραδιάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και τα μπαχαρικά. Περιχύνουμε με τον χυμό από τα λεμόνια και τα μανταρίνια και ραντίζουμε όλο το φαΐ με το ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε το μέλι και τη μουστάρδα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 220 βαθμούς για μια ώρα και 20 λεπτά.
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
Δείτε ακόμη: Η συνεργασία Μαζωνάκη – Δημητρίου – Κουρκούλη: «Με είχαν πάρει στο μαγαζί γιατί ο Νίκος έφυγε και…»
