Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό Λιγκουίνι με σάλτσα τόνου! Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής.
Υλικά:
1 πακέτο linguini
2 κονσέρβες τόνος σε νερό η ελαιόλαδο
4 ντομάτες ώριμες στον τρίφτη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3 κρεμμυδάκια σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
1/2 φλ ροδέλες ελιάς
1 φλ μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/3 φλ ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Σουρώνουμε τον τόνο από το λάδι ή το νερό. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε με το ελαιόλαδο για 2 λεπτά. Αφού μαραθούν προσθέτουμε τον πολτό και συνεχίζουμε το βράσιμο θα 10-15 λεπτά, μέχρι δέσει λίγο η σάλτσα.
Βάζουμε στη σάλτσα τον τόνο και τις ελιές και τα κρεμμυδάκια. Μεταφέρουμε τα linguini από το βραστό νερό μέσα στη σάλτσα. Προσθέτουμε και τον μαϊντανό και βράζουμε ανακατεύοντας για 2 λεπτά.
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
