Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό Νάγκετς κοτόπουλου και πατάτες τηγανητές! Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής.
Υλικά:
για τα νάγκετς:
1 κιλό κιμάς από κοτόπουλο
2 φλ τριμμένο ψωμί του τοστ
1 αυγό
αλάτι και πιπέρι
3 αυγά
σπορέλαιο για το τηγάνι
για τις πατάτες:
1,5 κιλό πατάτες
1 φλ αλεύρι
αλάτι
λάδι για το τηγάνι
Εκτέλεση:
Βάζουμε τον κιμά μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το αυγό, το ψωμί και το αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε καλά, πλάθουμε κεφτεδάκια, τα περνάμε από χτυπημένο αυγό και μετά από φρυγανιά και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο σπορέλαιο.
Κόβουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε μέσα στο νερό για 30 λεπτά. Τις σουρώνουμε και τις αλευρώνουμε. Τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα. Καλή σας όρεξη!
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
FAYSKORDA
Κάνετε εγγραφή στο Newsletter της Φαίης και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα!
Με την εγγραφή στο Newsletter αποδέχεστε τους όρους χρήσης
