Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό μια φανταστική συνταγή που σίγουρα θα σας ξετρελάνει. Αναφερόμαστε στον νηστίσιμο χαλβά! Δείτε πως θα το φτιάξετε το σούπερ αυτό γλυκό.
Χαλβάς
Υλικά:
1 φλ σπορέλαιο
2 φλ σιμιγδάλι
3 φλ ζάχαρη
4 φλ νερό
Σιμιγδάλι χοντρό
Εκτέλεση:
Σοτάρουμε το σιμιγδάλι μαζί με το σπορέλαιο σε μια μεγάλη κατσαρόλα για 10-15 λεπτά συνεχώς με ξύλινη κουτάλα. Μόλις αρχίσει να μυρίζει ωραία και να παίρνει το σιμιγδάλι χρυσαφί χρώμα αποσύρουμε από τη φωτιά.
Ρίχνουμε πολύ αργά το χλιαρό σιρόπι μέσα στο σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε καλά. Επαναφέρουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και αφήνουμε τον χαλβά να βράσει για 5-6 λεπτά.
Κλείνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Αφήνουμε το γλυκό να σταθεί περίπου 10 λεπτά. Μεταφέρουμε τον χαλβά σε μια φόρμα του κέικ η σε μικρά φορμάκια.
Δείτε φωτογραφίες από τα στάδια της συνταγής:
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
