Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό μια συνταγή που σίγουρα θα σας αρέσει πολύ. Αναφερόμαστε στον Σοκολατένιο κορμό με κεράσια και σαντιγί! Δείτε πως θα φτιάξετε το σούπερ αυτό γλυκό.
Υλικά:
7 αυγά
8 κ.σ. κακάο
6κ.σ. άχνη
1 κ.γ. μπεκιν πάουντερ
για τη γέμιση:
500 ml σαντιγί
400 γρ κεράσια
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το κακάο και το μπέκιν. Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και το αλείφουμε με λίγο βούτυρο.
Απλώνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 190 βαθμούς για 7-8 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει. Απλώνουμε από πάνω τη σαντιγί και τα κεράσια. Τυλίγουμε σε ρολό.
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες στη photo gallery που ακολουθεί:
