Wellness
Βασίλης Καλλίδης: Τα ντόνατς της Δέσποινας Βανδή που έγιναν viral στο Instagram!
Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό Τα ντόνατς της Δέσποινας Βανδή που έγιναν viral στο Instagram! Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής.
Υλικά:
1 φλ γάλα
1 φακελάκι μαγιά
1,5 κ.γ ζάχαρη
2 κρόκους
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 βανίλια
40 γρ βούτυρο
3 φλ αλεύρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μπολ το γάλα χλιαρό, τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθούν 5 λεπτά. Προσθέτουμε το βούτυρο, τα αυγά, το ξύσμα και τη βανίλια. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι. Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει σε ένα μπολ για 30 περίπου λεπτά.
Ανοίγουμε στον πάγκο ένα χοντρό φύλλο και κόβουμε με ένα ποτήρι στρόγγυλους δίσκους. Κόβουμε με ένα καπάκι το κέντρο τους για να σχηματισθεί μια τρύπα. Αφήνουμε τα ντόνατς να φουσκώσουν ακόμα 20 λεπτά.
Τηγανίζουμε σε σπορέλαιο για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Ακουμπάμε τα ντόνατς σε απορροφητικό χαρτί. Τα κυλάμε σε κανελοζάχαρη ή τα περιχύνουμε με γλάσο σοκολάτας.
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες:
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
