Ο έρωτας στο Moorings, στο ωραιότερο σημείο της Βουλιαγμένης, δεν γιορτάζεται μόνο του Αγίου Βαλεντίνου αλλά για μια ολόκληρη εβδομάδα! Έτσι έως τις 15 Φεβρουαρίου ζήστε στην ατμόσφαιρα, τις γεύσεις και τη μουσική μιας… Love week.
Με ένα ειδικά σχεδιασμένο menu to share και live πιάνο με μελωδίες ερωτικές από τον Γιώργο Ηλιάδη, το Moorings είναι ο ιδανικός προορισμός αν θέλετε να ζήσετε μια βραδιά ανεπανάληπτη, με όλες σας τις αισθήσεις.
Μπορείτε να επιλέξετε τα αγαπημένα σας πιάτα από το μενού του Μοοrings ή να μοιραστείτε με το… άλλο σας μισό, το μενού που δημιούργησε για τις ημέρες αυτές ο σεφ Κώστας Λόλας.
Σούπα από αγκινάρες Ιερουσαλήμ με κόκκινες γαρίδες και ριζότο πατάτας με Maitake μανιτάρι και κρέμα μετσοβόνε.
Δροσιστική Endives Salad με αντίδια, ραντίτσιο, πολύχρωμα φύλλα, αχλάδι, ρόδι, καραμελιζέ καρύδια, εσπεριδοειδή, σάλτσα γκοργκονζόλας και λουλούδια. Πεσκανδρίτσα
Ποσέ με αχιβάδες, κρέμα πατάτας, μορχέλες, σπαράγγια και σάλτσα βόνγκολε ή Beef Fillet Charolais με πατάτες dauphinoise με τρούφα, λαχανικά βουτύρου και σάλτσα Béarnaise για τους λάτρεις του κρέατος.
Το ταξίδι των γεύσεων ολοκληρώνει το Virtual Millefeuille με καραμελιασμένα φύλλα, ναμελάκα λευκής σοκολάτας, μαριναρισμένες φράουλες και παγωτό φράουλα, αφήνοντας σας την πιο γλυκιά επίγευση της βραδιάς σας.
Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, στις 14 του μήνα, ένα ακόμη ολοκληρωμένο μενού και η ανεπανάληπτη Θωμαϊς Απέργη με τα ερωτικά και τζαζ τραγούδια της απογειώνουν τη βραδιά.
Το ραντεβού ξεκινά με το «Caviar & sea urchin» : ταλιολίνι “Cipriani” ,χαβιάρι “Ossetra” συνοδευόμενο από χλιαρή σάλτσα αχινού ή με το πιάτο «Red Shrimps», ένα καρπάτσιο με όξινο ριζότο, oyster φύλλα και ροδοπέταλα. Endives Salad for two για τη συνέχεια, “Salmon” ποσέ “sous-vide” με ρίζες λαχανικών, “Pot au feu” και ζωμό τρούφας ή «Beef Fillet “Black Angus”», ραβιόλο με ουρ΄μόσχου, κρέμα τοπιναμπούρ, ολοκληρωμένο από σάλτσα μορχέλες για τους πιο επιλεκτικούς.
Το γλυκό φινάλε του Moorings έρχεται με το «Cheese Cake», μια πανδαισία με κρέμα τυριού, ναμελάκα τριαντάφυλλο, εικονικό μπισκότο και σούπα φράουλα.
Και για τους λάτρεις της σοκολάτας… «Choco Textures», ένα κύμα σοκολατένιων γεύσεων με κρεμέ Guanaja 70% , μους Dulcey 35%, γκανάζ και ζεστή σάλτσα σοκολάτας.
Ζήστε το πιο ρομαντικό σας ραντεβού, στην Αθηναϊκή Ριβιέρα, σε μια βραδιά που θα σας μείνει αξέχαστη.
Μια ματιά ακόμα:
Valentine’s gifts for him: Προτάσεις δώρων ομορφιάς για τον αγαπημένο σου!
FAYSKORDA
Κάνετε εγγραφή στο Newsletter της Φαίης και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα!
Με την εγγραφή στο Newsletter αποδέχεστε τους όρους χρήσης
