Αν τρώμε junk food στην εγκυμοσύνη, το μωρό μπορεί να πάθει εθισμό;

Σε έρευνα με πειραματόζωα κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα πρόχειρα φαγητά ασκούν τις ίδιες επιδράσεις στη χημεία του σώματος με το όπιο, την ηρωίνη και τη μορφίνη.

Η πελώρια λαχτάρα για ένα χάμπουργκερ, ένα σακουλάκι πατατάκια ή μια «γενναία» μερίδα τηγανητές πατάτες με σως, αποτελεί στην πραγματικότητα εθισμό, ισχυρίζονται οι ερευνητές.

Η έρευνά τους υποδηλώνει ότι οι έγκυοι που τρώνε πρόχειρα φαγητά μπορεί να βλάπτουν τα αγέννητα παιδιά τους, διότι προκαλούνται αλλαγές στην ανάπτυξη του μονοπατιού του εθισμού στον εγκέφαλό τους.

Οι αλλαγές αυτές κάνουν τα μωρά λιγότερο ευαίσθητα στις ενδορφίνες – τις οπιοειδείς ουσίες που απελευθερώνονται από την υπόφυση και τον υποθάλαμο του εγκεφάλου όταν κάνουμε κάτι ευχάριστο ή όταν πονάμε, με αποτέλεσμα να προκαλείται αίσθημα ευεξίας ή αναλγησίας αντιστοίχως.

Η μειωμένη ευαισθησία των μωρών στις ενδορφίνες τους δημιουργούν την ανάγκη να καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες πρόχειρων φαγητών για να αισθανθούν ευεξία.

«Η μελέτη αυτή δείχνει ότι ο εθισμός στα πρόχειρα φαγητά είναι αληθινή εξάρτηση», δήλωσε ο δρ Τζέραλντ Βάισμαν, εκδότης στην «Επιθεώρηση της Ομοσπονδίας Αμερικανικών Εταιρειών Πειραματικής Βιολογίας» (The FASEB Journal) όπου δημοσιεύεται η έρευνα. «Τα πρόχειρα φαγητά ενεργοποιούν τους ίδιους χημικούς μηχανισμούς με το όπιο, τη μορφίνη ή την ηρωίνη. Δυστυχώς, τα πρόχειρα φαγητά κατά την εγκυμοσύνη μετατρέπουν τα παιδιά σε “πρεζόνια” των junk food», είπε ο Δρ Βάισμαν, καθηγητής στο Ιατρικό Κέντρο Langone του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης.

Πηγή:

tanea.gr